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Capacidades CTCi Macrozona

Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

Departamento

Gestión y Servicios

Línea Investigativa

Transferencia tecnológica de conocimientos generados al sector productivo - Línea de Gestión y Servicios

Descripción

Tiene como propósito fortalecer el vínculo con el sector agrícola y alimentario productivo de impacto general (industria láctea, pecuaria, de alimentos procesados, acuícola, silvícola, entre otras) a través de la transferencia de conocimiento.

Servicios Prestados

  • Formulación de Proyectos.
  • Desarrollo de Productos.
  • Evaluación Sensorial.
  • Biotecnología Alimentaria.

Sectores Involucrados

  • Producción de Bienes.
  • Agroindustria.

Encargado

Lida Fuentes, Carmen Soto, Araceli Olivares, Franco Cárdenas

Correo

lfuentes@creas.cl, carmensoto@creas.cl, araceliolivares@creas.cl, fcardenas@creas.cl